Memasak dengan sous vide machine jadi pilihan terbaik bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan mewah ala restoran ke dapur rumah. Rekomendasi yang pertama adalah Breville Joule Sous Vide CS20001 yang punya bobot sangat ringan dan ringkas, sehingga tidak memakan banyak tempat. Anova Culinary Precision Cooker Pro juga dilengkapi dengan layar dan terintegrasi dengan smartphone. Pertimbangkan pula merk yang Anda pilih karena hal ini akan menentukan kualitasnya.